兵庫の日本酒  GIはりま

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応募期間

令和2年 111日(日)〜1124日(火)

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お酒の地理的表示
(GI:Geographical
Indication)とは?

地理的表示制度は、酒類の確立した品質や社会的評価がその酒類の産地と本質的なつながりがある場合において、その産地名を独占的に名乗ることができる制度です。日本では、国税庁が「地理的表示に関する表示基準」を平成6年に制定。平成27年10月には、すべての酒類を制度の対象としました。また、地理的表示として規定された一定の基準を満たした酒類であることを、消費者が容易に見分けることができるよう、地理的表示を名乗る酒類にはそのラベルに「地理的表示○○」等の表示を行うことを義務化しました。お酒の地理的表示の使用は、正しい産地であるかどうかを示すだけでなく、その品質においても一定の基準を満たした信頼できるものであると示すことになります。この制度の活用によって、国内外に対して日本各地の特色ある酒類の広い認知と、日本産酒類のブランド価値の向上を図っています。

GIはりま

GIはりま
はりまの清酒は、口当たりは柔らかく優しい丸みがあり、苦み渋みが少ない繊細なコクと豊かな香味のふくらみを有し、兵庫県産山田錦を麹に用いることにより、心地良い酸味が付与され、後味が軽快なお酒になります。

主催:大阪国税局 協力:はりま酒研究会

はりま酒文化ツーリズム

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